Barilla расширяет возможности RFID

08 ноября 2017 г. — Последнее обновление: 08 ноября 2017 г. в 15:05 GMT.

Связанные теги Rfid Cooking Функция радиочастотной идентификации sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

Cucina Barilla была запущена два года назад в 400 магазинах Италии. Он имеет 20 рецептов с поддержкой RFID, но в течение следующих двух лет его число расширится примерно до 100 рецептов.

Андреа Белли, руководитель технического проекта по качеству и безопасности пищевых продуктов Barilla, рассказала RFID Journal, что на боковой стороне каждого набора рецептов Barilla имеется RFID-метка.

Когда пользователь размещает метку рядом с экраном дисплея духовки, встроенный считыватель RFID фиксирует идентификационный номер метки, и духовка автоматически устанавливает процедуру и время приготовления.

Инициатива началась пять лет назад, когда Barilla стала партнером поставщика RFID-технологий ID-Solutions. Вместе они работали с Whirlpool над разработкой Cucina Barilla, специализированной духовки под брендом Barilla.

В состав духовки входят компоненты микроволновой печи и обычной духовки, а также насос и двигатель для добавления воды в макароны или другие сухие ингредиенты и их смешивания.

Духовка также имеет функцию «отсрочки», поэтому потребители могут запрограммировать приготовление и приготовить еду в любое время по своему выбору, например, свежий хлеб утром.

Для автоматического программирования печи на приготовление каждого рецепта и отображения ручных инструкций для пользователя компания Barilla рассмотрела возможность использования линейных или двумерных штрих-кодов в дополнение к пассивным ВЧ- или сверхвысокочастотным (УВЧ) RFID-меткам.

Компания работала с лабораторией RFID Университета Пармы совместно с ID-Solutions, чтобы определить, какая технология лучше всего подойдет для продукта.

Было установлено, что технология HF RFID 13,56 МГц, соответствующая стандарту ISO 15693, является лучшим вариантом.

«Поначалу Barilla не хотела, чтобы духовки подключались к Интернету, поэтому устройствам нужно было иметь доступ к инструкциям для каждого рецепта без необходимости загружать их с сервера», — сказал Франческо Фантони Гуэрчи, генеральный директор ID-Solutions. .

«Кроме того, поскольку компания намеревалась со временем добавлять новые рецепты, добавляя новые продукты, духовка должна была иметь возможность получать новые данные при использовании каждого продукта. Barilla также хотела гарантировать, что каждый набор ингредиентов, используемый для приготовления у еды был уникальный идентификатор, который духовка принимала только один раз.

«После того, как набор был использован для приготовления еды, считыватель духовки больше не распознавал идентификатор его метки, гарантируя, что потребители не будут пытаться использовать одну и ту же метку несколько раз, но со своими собственными ингредиентами».

Компания Barilla хотела использовать HF RFID, потому что HF-чипы с большой памятью могут хранить большие объемы данных, и их установка в духовку недорога.

Компания ID-Solutions выбрала чип iCode SLIX от NXP Semiconductors с памятью 1 килобит и разработала специальную RFID-метку и этикетку SMARTRAC BullsEye, которые можно прикреплять к упаковке.

Фирма кодирует метку каждой этикетки соответствующими данными рецепта, а затем отправляет этикетки на производственную площадку Barilla, где они наклеиваются на упаковку.

Чтобы приготовить еду, потребители должны заказать набор ингредиентов на веб-сайте Cucina Barilla. Духовки продаются в большинстве крупных магазинов электроники Италии.

Авторское право. Если не указано иное, все содержимое этого веб-сайта принадлежит © 2023 — William Reed Ltd. — Все права защищены. Полную информацию об использовании материалов на этом сайте можно найти в Условиях использования.

похожие темыПереработка и упаковка Хлеб Торты и пирожные Закуски Умная упаковка Упаковочные и упаковочные материалы, контейнеры